美肌の為の食べ物。なんと!林商店で5個入り350円でした。

こんにちはー
パン長です。

塩卵
最近「朝がゆ生活」をゆる~くやってます。
今日は白粥と塩卵。
塩卵は「鹹蛋(シェンタン)」といってアヒルの卵の塩漬けです。
中国の保存食なんですよ~。

主に肺陰虚の方にオススメの食材ですね。
子供と老人は控えめにしようね!
肺の潤いは咳止めだけじゃなく、美肌にも効果ありますから女子向けの食材でもあります。
ごま油とネギとあわすことでさらに美肌力アップですな。

ピータンもいいですけどシェンタンはまた風味が違って美味しいです。
黄身の食感が焼きたらこチックなホロホロ感があって不思議でした♪

ただ、結構塩辛いのでこの写真の分量は多すぎます(笑)
お粥にちょっと添える感じで食べてみましょう♪

南京町の林商店では一袋350円でしたよ!
相変わらず安いわ~♪

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